瑞典的科学家想出一个计划，他们决定研究挪威单身汉每天在厨房里有着怎样的行动路线。为了设计更完美的厨房。研究员在志愿被调查者的家里，坐在一张很高的椅子上，画出他们每天的路线图。研究员和被调查者不能有任何交谈或交流，否则将被开除。
两个陌生人就被这样紧密的放在一个原本属于私人空间的厨房里，而观察员富克不能与主人家交谈和沟通。这个家的主人是一位单身老汉，名叫伊萨克。在富克来的第一天，他就后悔报名参加了这个研究活动。于是，躲在屋里抵抗着，之后，无奈的打开了门，却对富克充满了敌意。富克坐在那张很高的椅子上，观察着这个厨房，而老汉却偷偷的躲在二楼房间里烧煮食物，并在地板上凿了一个洞，偷偷的反观察起了富克。
然而，如此接近的两个人，其实，内心都是寂寞的。枯燥的记录和枯燥的单身生活，事实上都使他们渴望与他人交流。终于有一天，富克从高高的椅子上下来，坐在了餐桌前，像朋友一般的与老伊萨克喝咖啡，抽烟，聊天。他们慢慢的成为了好朋友，可惜，好景不长，他们的行为破坏了这次科学研究的规定。于是，富克被革职，而老伊萨克继续一个人孤独的坐在厨房里......